Fiberlimpa

21.03.2024

Här är receptet på en enkel och god fiberlimpa. En limpa som är fullpackad med nyttigheter!

Omdöme: Enkelt och gott.

Svårhetsgrad: 1/ 5

Ingredienser

6,5 dl grahamsmjöl
1 dl vetemjöl
2 dl rågkross
2 dl solroskärnor
1 dl linfrö
2 tsk salt
2 tsk bikarbonat
2 dl sirap- mörk
1 l filmjölk

Dekorering

Chiafrön
Hasselnötter
Flingsalt

GÖR SÅ HÄR

  1. Sätt ugnen på 175°. 

  2. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. 

  3. Tillsätt sirap och filmjölk och arbeta snabbt ihop till en lös deg.

  4. Häll degen i två smorda avlånga formar, ca 1 1/2 liter.

  5. Hacka hasselnötterna och strö dom över bröden, tryck till dom lite så att dom fastnar.
  6. Strö flingsalt och chiafrön över bröden.

  7. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 1/2 timme. 

  8. Låt bröden stå kvar i formarna ca 5 min innan de stjälps upp och får kallna på galler.

Share