Fiberlimpa

21.03.2024

Här är receptet på en enkel och god fiberlimpa. En limpa som är fullpackad med nyttigheter!

Omdöme: Enkelt och gott.

Svårhetsgrad: 1/ 5

Ingredienser

  • 6,5 dl grahamsmjöl
    1 dl vetemjöl
    2 dl rågkross
    2 dl solroskärnor
    1 dl linfrö
    2 tsk salt
    2 tsk bikarbonat
    2 dl sirap- mörk
    1 l filmjölk

    Dekorering
    Chiafrön
    Hasselnötter
    Flingsalt

    • GÖR SÅ HÄR

    1. Sätt ugnen på 175°. 

    2. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. 

    3. Tillsätt sirap och filmjölk och arbeta snabbt ihop till en lös deg.

    4. Häll degen i två smorda avlånga formar, ca 1 1/2 liter.

    5. Hacka hasselnötterna och strö dom över bröden, tryck till dom lite så att dom fastnar.
    6. Strö flingsalt och chiafrön över bröden.

    7. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 1/2 timme. 

    8. Låt bröden stå kvar i formarna ca 5 min innan de stjälps upp och får kallna på galler.

    Share