Cheesecake

 Cheesecake är något som dom flesta uppskattar. Jag har dock personligen lite svårt för dom som ska gräddas i ugnen. Så på den här sidan hittar du nästan enbart recept på cheesecake som inte gräddas i ugnen, och som påminner väldigt mycket som glass.

Det här receptet är på en mycket god cheesecake med smak av jordgubb och drinken mojito.
Den är lite avancerad att göra eftersom man måste bygga den bakifrån, dvs man måste bygga den inifrån och ut. Det sista man man gör är att sätta dit botten.

Den här cheesecaken är riktigt somrig och smaskig. Den goda passionsfruktstoppingen är verkligen supergod tillsammans med den glassiga tårtan.

En lite halvkrånglig cheescake som verkligen smakar som glassen 88an. Den här cheescaken kräver lite tålamod men det blir ett gott och imponerande slutresultat

mar. 25

Ostglass

Ostglassen har funnits i min familj så länge jag kan minnas. Den är ett tydligt bevis på att "gofika" inte behöver vara avancerat för att vara ruskigt gott. Det är en kall cheesecake med smak av philadelphiaost, och den är lätt att kombinera med olika frukter och bär. Och till julen kan man byta ut kexen mot pepparkaka och på...