I det här receptet guidar jag dig steg för steg till en lyxig äppelsmulpaj-cheesecake som kombinerar krämig, lätt syrlig cheesecake med ett krispigt, kryddigt äppeltäcke. Resultatet är en perfekt balans mellan sött och syrligt, fylligt och fräscht – med flera lager av smaker och texturer.

Jag måste erkänna att jag inte riktigt förstår hysterin kring Dubaichokladen. Folk är beredda att betala orimliga summor för en chokladkaka. Det jag har provat har absolut varit gott – men inte på den nivå som hypen får det att låta.

Njut av julens klassiska smaker i en och samma tugga med denna ljuvliga kolapaj med pepparkaka och lingon. Pajskalet gjort på krossade pepparkakor ger en kryddig och spröd bas, som fylls med en silkeslen kola och avslutas med fluffig grädde och syrliga lingon. Enkel att göra men full av julkänsla, perfekt som dessert eller till kaffestunden under...

Den här desserten är en riktig showstopper – en saftig chokladbrownie som möter en len no bake saffranscheesecake på toppen. Kombinationen av djup choklad, aromatisk saffran och frisk apelsin ger en lyxig smakbalans som passar perfekt till högtider, middagsbjudningar eller när du bara vill imponera lite extra. Toppad med krispiga pistagenötter och...

Saknar du också Trillingnöten i Aladdinasken? Då är det här kakan för dig. Den här trillingnötskakan är som en hel kaka/tårta tillägnad alla oss som alltid hoppades få just den pralinen. Med kladdig chokladbotten, krämig nougat och generöst med rostade hasselnötter fångar den exakt den där smaken – fast i dessertformat. Grundreceptet kommer...

Det här receptet har snabbt blivit en av mina favoriter. Jag har bjudit familj och vänner på det och alla har verkligen gillat det. Jag har serverat det med antingen ris eller potatisgratäng och med en härlig bondsallad.

Låt hösten flytta in i köket med denna saftiga pumpakaka fylld med hackade nötter, len mascarponekräm och syrlig äppelkompott. Kryddad med bland annat kanel, ingefära och muskot – varje tugga är ren höstmagi.

Föreställ dig en saftig, kryddig cupcake fylld med varm, hemkokt äppelkompott – och toppad med en len och fluffig smörkräm smaksatt med chai. De här cupcakesen är som en kram i bakverksform – perfekta till höstfikat, mysiga bruncher eller som en elegant dessert till middagsbjudningen.

Denna smakupplevelse är något utöver det vanliga! En härligt saftig kanelbulle med mycket kanelsmak och som smälter i munnen, kombinerad med egen, hemgjord mandelmassa som varsamt rostats för att framhäva den rika, nötiga smaken. Tillsätt en generös klick vaniljgrädde och du har en oslagbar smakkombo som lyfter varje tugga till nya höjder. Det är...

Om du vill ha ett riktigt gott frukostbröd, så kan jag verkligen rekommendera den här versionen av Kavring. Bara själva kavringen är riktigt god, men om man tillsätter nötter och frön så blir det ännu bättre. Om du hellre vill använda andra nötter och frön så går det självklart att blanda efter egen smak. Men smaken av ugnsrostade cashew på...

Gillar du också Britt-Maries marängtårta? Jag kan inte låta bli – den luftiga marängen, citronkrämen, vaniljgrädden och den mörka chokladen är ju helt ljuvlig tillsammans. Receptet kommer från Sju sorters kakor, så den har verkligen hängt med genom åren.

I helgen kände jag ett välbekant sug – bullbak! Fast okej, det är väl mer regel än undantag... jag menar, att äta bullar är ju själva livets mening. Den här gången fick jag för mig att piffa till dem med lite citrus, och efter en stunds receptspanande hittade jag den perfekta fyllningen och toppingen. Resultatet? En somrig liten bulldröm med...