Lakrits-sneddar

04.03.2019

Min kollega bjöd mig på dessa godingar för någon vecka sedan. Blandningen mellan sött och salt är verkligen min melodi!

Omdöme: Enkelt och gott

Svårhetsgrad: 1 / 5

Ingredienser

100 g Smör, rumsvarmt
1 dl Strösocker
1 msk Vaniljsocker
1 msk Sirap, ljus
2.5 dl Vetemjöl
1 tsk Bakpulver
Saltlakrits flakes, efter smak (köptes från Lakritsroten.se)

Gör så här:

  1. Börja med att sätta ugnen på 175°C och klä en plåt med bakplåtspapper.
  2. Häll sedan alla ingredienser utom lakritsen i en bunke.
  3. Nyp ihop till en smidig deg.
  4. Tillsätt lakrits och arbeta ihop degen.
  5. Rulla sedan degen till två fingertjocka längder och lägg dem på plåten.
  6. Platta till lite lätt med fingrarna.
  7. Grädda längderna i mitten av ugnen i ca 10 minuter.
  8. Låt längderna svalna en aning innan du skär dem till snittar.
Share