Mjuka kakor

 Mjuka kakor går att variera hur mycket som helst, och dom är oftast ganska så enkla att baka. Här hittar du både stora- och små mjuka kakor.

Jag fick det här receptet av min kollega Anna som är tokig i ostbågar. Själv så kan jag äta ett par och sedan räcker det. Men den här kakan lät ju så knasig så jag var ju bara tvungen att testa den. Det blev en god kaka där ostbågarna ger en härlig textur och tillför lite sälta till den annars väldigt söta kakan. ...

En riktigt god kladdkaka som verkligen smälter i munnen. Den söta glasyrtoppingen med kärnor från ett granatäpple är verkligen pricken över i:et.

Här är ett recept på en god mazarinkaka som jag fått av min mamma. I original receptet serveras kakan med en klick lättvispad grädde, men eftersom kakan ser ganska tråkig ut så valde jag att spritsa grädden ovanpå kakan istället.

Receptet på världens godaste morotskaka kommer från systrarna Eisenman (som har givit ut jättebra böcker bl a "Två Systrar söta"). Den här kakan har allt: Smak, saftighet, konsistens och är enkel att baka.

Kokos och choklad kombinerat med en härlig kladdkaka... Ja den här kakan är lika god som det låter, men räkna med att den räcker till många för den är väldigt mäktig.

Seg chokladkaka med kokostoscatäcke som är fruktansvärt god samt enkel och rationell att baka i långpanna. Bottnen är som kladdkaka och ovanpå det ett kokoskolatäcke.